翌日渔旺村的海边滩涂早早热闹起来。
昨日夜里周虎一伙被官府全数擒获的消息,一夜间传遍整个村落。
村民们心头积压多日的惶恐尽数散去,脸上重新有了轻松的笑意。
不少渔民收拾好渔具船只,结伴朝着近海出发。
沉寂数日的海面,再度恢复往日生机。
徐明漪吃过早饭,带着家中几名雇工径直走到海边。
滩涂里原本林立的紫菜养殖架已经尽数损毁倒地,枯黄残败的紫菜枝叶散落一地。
几名雇工站在一旁,看着空旷的滩涂,脸上带着几分担忧。
往日整片滩涂都用来养殖紫菜,如今架子全毁,众人不清楚接下来要如何安排活计。
徐明漪环视一圈,开口安排事务。
“从今日起,这里不再养殖紫菜。深秋之后海水温度持续走低,紫菜难以正常生长,继续投入人力物力只会徒增损耗。我们改换品类,整片滩涂全部用来养殖生蚝。”
闻言,雇工们皆面露诧异。
村里家家户户靠海为生,人人都清楚近海生蚝产量极大,随处可见。
寻常百姓家餐桌上日日都能见到,在本地根本卖不上价钱。
大家私下议论几句,都觉得这样的选择并不划算。
一名年纪稍长的雇工上前发问。
“徐姑娘,生蚝在咱们海边实在寻常,价格低廉,家家户户随手都能捞到不少。专门划出大片滩涂集中养殖,怕是很难赚到银钱。”
其余人纷纷点头附和。
徐明漪并未急于解释。
她早便想清楚其中关节,自然不会只盯着生鲜生蚝售卖。
“我养殖生蚝,目的不是直接售卖生鲜货品。生蚝只是原料,后续我们会加工制作蚝油。”
此物味道鲜香,用来调味提味效果极佳。
这个时代还没有出现,想必不光镇上酒楼食肆会需要,周边村镇的百姓也会愿意购买。
它的价值,不在于生鲜本身,而在于加工之后的成品。
众人虽诧异蚝油是何物,但见徐明漪神情笃定,这才恍然大悟。
看来徐明漪这是又捣鼓出新东西了。
众人常年只会捕捞售卖原生海产,从未想过将海货深加工做成调味品,一时间都觉得这个想法新奇又大胆。
“原来是这样,那我们便听姑娘安排。”
雇工们放下疑虑,等候进一步指令。
徐明漪开始逐一分配任务。
一部分人负责规整滩涂地面,将残留的绳线、碎木彻底清理干净,划分出规整的养殖区域。
另一部分人前往近海浅水区,采集合适的生蚝苗种,挑选体型完整、活力充足的种苗集中转运到滩涂。
余下人手则去往村中木料作坊,采购结实的木料、绳索,搭建全新的生蚝养殖设施。
众人领命之后,立刻分头行动。
徐明漪站在岸边,拿出提前写好的清单核对物料。
紫菜和海苔的生意已经走到尾声,成熟货品此前全部采收入库,工坊这边只需完成最后一批既定订单的打包、配送,结清往来账目,后续便不再接收新的紫菜订单。
生蚝从投苗到长成可以加工的规格,需要不短的生长周期。